Descripción general
El Programa de Inocuidad Agrícola tiene como finalidad fortalecer la producción primaria de vegetales mediante la implementación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), orientados a prevenir la presencia de contaminantes físicos, químicos y biológicos en los alimentos.
Su ejecución permite contribuir a la obtención de productos seguros para el consumo humano, fortaleciendo la competitividad de las unidades de producción y empaque, favoreciendo el acceso a mercados de altísima exigencia nacional e internacional y cultivando la confianza del consumidor final.
En Nayarit, priorizamos el acompañamiento técnico continuo, la dotación de capacitación estratégica, diagnósticos precisos mediante muestras, y el soporte fundamental hacia la certificación comercial oficial.
Población y Cobertura
Se atiende Mango, Aguacate, Yaca, Limón, Uva, Tomate, Papaya, Arroz, entre otras maravillas productivas del estado.
Objetivo Principal
"Minimizar y prevenir la presencia de contaminantes físicos, químicos y biológicos en los productos agrícolas durante su producción, garantizando la salud del consumidor y el patrimonio de inocuidad en Nayarit."
Estrategia Operativa
Asistencia Técnica
Seguimiento para la implementación paulatina de SRRC y BUMP en las unidades incorporadas.
Capacitación
Fortalecimiento de conocimientos en la adopción de medidas preventivas de riesgos de contaminación.
Diagnóstico
Actividades de muestreo y diagnóstico analítico para verificar fehacientemente las condiciones de inocuidad.
Certificación
Reconocimiento
Reconocimiento/Certificación oficial otorgada por SENASICA bajo su normatividad SRRC, BPA, BPM, Área Integral y BUMP.
Cobertura
Trato preferencial y ampliación hacia unidades de producción/empaque y productores enfocados en la pequeña y mediana escala.
Beneficios Rectores del Programa
La inocuidad agrícola es indispensable para que los alimentos estén libres de patógenos y tóxicos, desencadenando valiosos beneficios comerciales.
Cero Contaminación
Reducción total y drástica del riesgo de contaminación (física, química y biológica) durante la producción primaria.
Cero Rechazos
Se evita fehacientemente el rechazo de cargamentos comerciales en las fronteras y se previene la pérdida de certificaciones.
Exportación
Facilita y permite el acceso ininterrumpido a nuevos e importantes mercados de carácter internacional gubernamental y privado.
Prestigio Fitosanitario
Enorme incremento de la confianza del consumidor en la calidad superlativa de los productos producidos dentro de Nayarit.
Resultados Esperados
Fortalecimiento masivo en la adopción de programas SRRC, BPA y el valioso uso ordenado de plaguicidas.
Mejora sustancial y duradera de las condiciones de inocuidad erradicando cualquier riesgo para la salud.
Lograr e incrementar la certificación y reconocimiento oficial ante SENASICA.